l-谷氨酸-5-环己酯的的上游原料和下游产品有哪些?

可以将发酵过程分为三大类: (1)好氧性发酵,如柠檬酸发酵,谷氨酸发酵

下图表示利用谷氨酸棒状杆菌通过发酵工程生产味精(谷氨酸钠)的过程

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氨基酸发酵生产技术(第二版)