熟猪肝切薄片,放在苦菊上.

猪肝切成两厘米左右的薄片

第三步:将猪肝剔除筋膜,切成三角片,加入盐,生粉,料酒,腌制10分钟

步骤二,将切好的猪肝,反复用清水清洗,直到没有血水渗出为止.

教育 > 内容3| 将切好的猪肝放碗里,加一勺盐(平时炒菜的两倍量),少许