植物多酚ppt

第二章 多酚类_第1页

其实普洱的保健作用,茶多酚起到至关重要的作用!

研究资料表明,多酚类化合物独特的还原性使之具备良好的抗氧化,清除

茶多酚

天然的抗氧化剂——多酚(polyphenol)

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果蔬中的多酚及其功能特性

茶多酚含有的主要化学物质