继续将鱼腩位置和鱼脊位置的骨刺肉部分切出将鱼主骨顺一个方向起出.

脘鱼腩骨

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脆肉鲩鱼腩 $ 128

鱼腩,很嫩,而且不油腻

鱼腩是什么意思紧实的鱼肉

鱼腩

选取了鱼肚子位置的肉,要为现场的朋友们制作一道"咸柠汁煎焗鱼腩"

鱼:平常我能挑选鱼腩位置,今日为了更好地熬乳白汤,挑选了鱼头一部分.