畲族雷氏清流兜汤-"来三明吃过比较满意的一家吧～简单说说感觉.

客家干蒸鸡,牛奶子根干蒸猪脚,土猪肉汤,猪肉鲜汤,牛肉兜汤均是各种

兜汤是一种清流当地的可口小吃,做法简单,主要原料是地瓜粉和猪肉

牛肉兜汤,抓过淀粉的牛肉羹细嫩滑溜.

除此之外,就是客家人煲的滋补靓汤,牛肉鲜汤,牛肉兜汤以及土猪肉,汤水