关键词 : 水产品,贝类,蛏子,鲜活

白灼竹蛏子

1,蛏子洗净泥沙,放清水里,水里加几滴油,让蛏子充分吐净泥沙.

新鲜蛏子放入水中,至少两到三小时,期间多次换水

蒜蓉海蛏子

锅里加一点点盐和料酒,可以去腥提鲜,水开后下蛏子煮熟,基本上都张口

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