兰州拉面里必放的蓬灰水究竟是什么

蓬灰水是什么东西?-第2张图片

蓬灰水是什么做的

同样是面条,放"蓬灰"和"碱面"有啥不同?区别挺大,建议了解

兰州抻面里为什么加蓬灰水?对人体有害吗?

灰水的制作

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90%兰州拉面加入蓬灰,其他地区拉面也放吗?有什么地理因素?

水蓬,传说中兰州拉面中放的"蓬灰"就是这种东西烧制成的!