鱼香肉丝

成菜具有鱼香味,其味是调味品调制而成.

主要是用鲫鱼腌制的泡辣椒炒制猪里脊肉丝而成,以此将肉丝炒出鱼香味

鱼香肉丝

"鱼香肉丝"没有鱼!这些菜名都怎么来的!

鱼香肉丝

主要是用鲫鱼腌制的泡辣椒炒制猪里脊肉丝而成,以此将肉丝炒出鱼香味

这样做的鱼香肉丝的汤汁菜会非常浓郁,鱼香味十足1肉丝腌制至少20分钟

不是因为有鱼肉得名,而是因为具有鱼香味得名,其中的味道全是调味品