4.搅打成鸡蛋液

2. 打鸡蛋液

主料:鸡蛋,嫩豆腐 辅料:植物油,盐,香葱,红辣椒 小贴士 鸡蛋液一定的

鸡蛋加盐,打散备用,将打好的鸡蛋液用三个碗分开装.

3,拿出蒸鸡蛋的容器,将搅打好的鸡蛋液用滤网过滤掉泡沫,盖上保鲜膜.

100度的开水一刻也不要停留,直接冲到打散的鸡蛋液里

3,把打好的鸡蛋液过滤到豆腐盆中

第5步,将打散鸡蛋液倒入锅中.

老婆把鸡蛋液倒在石头上, 直接沸腾起来, 端上桌我们一分钟吃光