打鸡蛋液,蛋白要尽量打散

鸡蛋打碎,加入味琳搅拌均匀,淀粉和水混合好,倒入鸡蛋液中

敲好鸡蛋,用打蛋器打散!

第3步,鸡蛋搅打成鸡蛋液.

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第5步,将打好的鸡蛋液里加入1.5倍的水,盐调匀,用勺子把泡沫捞出

将打好的鸡蛋液倒入碗中,搅拌至均匀.

把两个鸡蛋打碎放小盆里,用打蛋器搅均

自制儿时零食旺仔小馒头,个个酥脆,鸡蛋味浓郁,满满童年回忆