爱笑的小大人做的煎鱼

煎鱼时不能直接下锅煎多做这1步鱼不粘锅不破皮

香辣煎鱼

厨房文化-怎样煎鱼不粘锅

煎鱼,先不要着急下锅煎,厨师长教你1招,煎出的鱼不粘锅不破皮

吃了10多年的鱼才知道,煎鱼有个小窍门,不破皮不粘锅还省油

2,热锅凉油,油热7成下青鱼,煎到两面金黄色捞起,中火煎,煎鱼的油要是

家常煎鱼(煎鱼不破皮哦)

学会这些小妙招, 煎鱼才能外焦里嫩不破皮, 油还不会爆!