酿酒的大米也有讲究,选用优质大米,蒸熟成酒饭.

米烧酒,是以大米,高粱,小米,小麦及碎玉米为原料,采用全中草药酒曲为

酿酒过程米烧酒如何酿造

在农村,大姨用自己种的大米酿酒,每年都会做一次

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大米酒酿造方法-白酒酿酒设备

米烧酒酿酒技术

组照 《裘家的米酿酒香》-王文彪 摄

传统酿造工艺了解一下 米香型白酒属小曲米香蒸馏酒,一般以优质大米