清蒸鲈鱼的做法图解1

第1步准备一条鲈鱼,清洗干净,改成花刀,摆入盘中.

鱼头和鱼尾先切下来,鱼身子间隔2厘米左右切花刀.

花刀鱼怎么切

鲈鱼洗净背上切花刀装入盘中备用.

食材:鲈鱼,大葱,老姜,蒸鱼豉油 步骤:1,鲈鱼去鳞之后再背脊骨上划一刀

葱油鲈鱼的做法图解1

【3】切鱼 将鲈鱼背面切4刀,使其更容易受热.

鲈鱼或者是桂鱼在鱼背上左右开两刀趴开蒸就不会变形了 再开一下刀口