第三节蛋白质的理化性质(参考).ppt

高尔基体:蛋白质"翻译后"进行化学修饰的场所

微管蛋白 微管 神经丝 微丝 细胞骨架的构成

面筋的这一成分是小麦和其他谷物中存在的蛋白质.

蛋白质结构