冰鲜鮰鱼片,清水煮都没腥味——江苏新渔人与您相约上海食材展

长江鮰鱼,上海叫鮰老鼠

鮰鱼?广州珠江边,有人钓起没见过的大鱼,钓鱼人:有点像鲨鱼

即是鮰鱼,但鮰鱼除了在清江库区有,在我国东部的辽河,淮河,长江,闽江

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08 鮰鱼

鮰鱼被称为"长江四鲜"之一,鱼肉雪白有光泽,如今一斤上百元

鮰鱼的烹饪▼鮰鱼肉质细嫩鲜美,营养丰富,而且其鱼膘肥厚,可加工成

长江鮰鱼