张哥做了20年吊炉烧饼,每天做500个以上 炉子用了10多年

烧饼炉

博平特色 正宗吊炉烧饼

这饼炉是老王自制的,像口大水缸,炭火伸进炉内烤饼,火侯全靠手里的

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按成饼状,周围用刀砍出花边,烧饼一面抹上油,撒上芝麻,紧接着往炉里一

这是一种长方形的烧饼,叫正定缸炉烧饼,是河北有名的小吃.

烘烤吊炉烧饼时,上面吊炉内燃起明火,下面炉灶内施以暗

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