第一步:圆茄子去蒂去皮,切厚片,茄子片大的话中间再切一刀.

当然圆茄子也是可以的.

蒜蓉茄子,紫圆茄子洗干净切成滚刀块.

木炭烧烤大圆茄子,软烂入味,特别好吃

圆茄子去皮后,切成茄夹似的样子.第一刀不要切到底,第二刀切下来.