默认发酵温度40度,60分钟,可以根据具体情况做调整,温度最低可到35度.

18.放进烤箱内发酵至两倍大(最佳发酵环境温度为36-38度,湿度为85%)

第4步,松弛好的面团再次排气揉圆,,放aca烤箱发酵至1.

放入烤箱开起发酵功能,时间45-55分钟

一口乳酪包,11,柏翠5400烤箱中层启动发酵功能,大概30分钟.