中国有句俗语叫做"前蹄后膀",就是说吃猪蹄要吃前蹄,吃蹄膀要吃后面
俗话说的好"前蹄后膀",意思就是前蹄肉多皮厚,而且更好吃,后蹄一般都
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买猪蹄,要分清"前蹄"和"后蹄",区别挺大,买错丈母娘不高兴
图片内容是:前蹄后膀
10,后肘(又称后蹄膀):质量较前蹄差,其用途相同.
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先买个蹄膀,前蹄后蹄不论,各有各的味道.
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