凉拌莴笋,清脆爽口开胃菜

莴笋切去两头,把莴笋的皮用刀削掉,再用刨子给它刨干净,再把莴笋切成

莴笋切条

腊肉切片,莴笋切片,干辣椒切段

2, 切好的莴笋去水,碗中加入一小勺食用盐,搅拌均匀,用保鲜膜包起来