炒羊肉,直接下锅炒就错了,教你1招,吃着像烤羊肉串,又香又嫩

炒羊肉时,万万别直接下油锅,如果少了这一步,羊肉又膻又不鲜嫩

炒烤羊肉

爆炒羊肉

炒羊肉片

炒羊肉

将羊肉切成薄片,放盐,味精,料酒,嫩肉粉,水淀粉上浆,入味后下入八成热

辣炒羊肉片

小炒羊肉家宴必备