自己揉的面团,然后擀成薄薄的像摊煎饼一样,然后切成菱形块.

切成菱形或条状均可.

在将一条条重叠在一起,中间撒些干面,防止粘连.斜刀切成菱形片.

芝麻面叶

菱形面叶

面片切成菱形小块,锅里加水,水开后煮面片.

山西竟然有菱形块的面食的做法图解8

黄瓜/莴笋怎么切菱形片

根据自己的喜好切成方形,菱形,三角形均可.