茶叶揉捻有什么作用

4 揉捻 经过人工揉捻的茶叶,由于细胞壁破裂,所以变得更加柔软

最终揉捻出的茶叶会产生 不同的特性

茶友揉捻茶叶

揉捻茶叶制作过程

揉捻:炒过的茶叶再经过手工或机器反复地揉捻,叶片变得皱皱干干的.

1,普洱生茶叶片必须有一定的揉捻度

普洱茶揉捻工艺有哪些讲究3

蒸发鲜叶部分水份,使茶叶变软,便于揉捻成型,同时散以青臭味,促进良好