乳腐肉是嘉兴传统名菜,数吴震懋饭店出品的为佳.

是四川名菜,是清朝川菜名厨黄敬临所开创,后被徒弟罗国荣带到北京饭店

舌尖上的美食中国八大菜系都有哪些名菜

中国名菜集锦 | 北京 | 北京饭店(下)

中国"地域十大经典名菜"开评,豫菜博览