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烤鸭的片法和刀法

时间:2022-10-03 05:49:20作者:大毛

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师傅用炉火纯青片鸭刀法 把一只丰润饱满的烤鸭瞬间变成了盘中餐 肉片

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正宗老北京挂炉烤鸭!

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而烤鸭的吃法,是首先以利刀将其削为薄片,用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱

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