由于所结合的磷酸具有可离解的羧基,所以磷脂酸是极性脂.

油脂,磷脂的结构式

磷脂和磷脂酸

磷脂脂肪酸

1,2-二棕榈酰-sn-甘油-3-磷脂酸结构式

磷脂酸

磷脂酸

此外,还有心磷脂(cardiolipin)是由甘油的c1和c3与两分子磷脂酸结合

s)fty720磷酸酯