c12h22o11(蔗糖) h2o(水) → c6h12o6(葡萄糖) c6h12o6(果糖)

d-果糖有手性碳原子吗?

吡喃 -d-吡喃葡萄糖 -d-呋喃葡萄糖 呋喃 -d-吡喃果糖 -d-呋喃

核糖c5h10o5 脱氧核糖c5h10o4 结构式 分子式 葡萄糖c6h12o6 果糖c6h

但果糖的代谢过程跟葡萄糖完全不一样.