大茴香小茴香有什么区别?

大小茴香的区别大茴香外观有八个角也叫八角小茴香外观和颜色与谷壳较

这里可要注意了,茴香有两种,小茴香和大茴香(八角),前者属伞形科

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大茴香和小茴香的区别 茴香的功效与作用

小茴香对猪肉的异味有压制的作用,而且还能很好的提升香味,用量偏大

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茴香苗

小茴香