我的一次赏鲜……簕菜

山上农家庄簕菜鲫鱼汤图片-北京粤菜馆-大众点评网

簕菜有解百毒之称,甘凉爽口,带有清香的微苦.

簕菜鲫鱼汤

恩平人最传统,最家常就是制作簕菜鲫鱼汤,将鲫鱼的鲜甜和簕菜的甘甜

簕菜滚鲫鱼汤

本地人认为簕菜鲫鱼汤最为鲜美,鱼汤的甜配合簕菜的甘,互相配合,相得

青菜鲫鱼汤

鲫鱼青菜汤