苦木薯 苦木薯是一种灌木类植物,原产于南美洲,是很好的碳水化合物

木薯中也存在大量的生物碱,木薯生物毒素主要是氰苷,亚麻苦苷和莲藕碱

苦木薯

苦木薯

木薯大致上分为甜木薯和苦木薯两大类.

甜木薯苦木薯外观区别

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木薯淀粉或干片可制酒精,柠檬酸,谷氨酸,赖氨酸,木薯蛋白质,葡萄糖

淀粉之王木薯