我极其追捧大猪蹄子,清炖,卤煮,碳烤,无一不是我的最爱.

五香卤猪蹄,这个还是很方便,猪蹄的骨头都剁开了,自己把皮的地方切断

猪肉分割解剖依次为:龙骨,汤骨,猪头骨,前上肉,后上肉,五花肉,猪扒

2.猪蹄前段很容易劈开,后端有一大骨头,劈时要用力.

猪蹄骨头上长硬骨头块是什么