美味烘焙隔水加热你真的懂它吗

将淡奶油250ml倒入无油无水的锅里,然后放入50g砂糖50ml牛奶,隔水加热

首先烧开一锅热水然后关火,把无盐黄油放进去里面隔水加热融化成液体

将牛奶隔水加热.

但要注意,牛奶加热到70℃以上时,其中的蛋白质会变性沉淀,在一定程度

把碗放在锅中隔水加热,一边加热一边搅拌,直到水烧开且qq糖完全溶化

304不锈钢隔水加热容器巧克力融化锅黄油融化锅芝士加热锅融化碗

牛奶戚风卷&迷你戚风~ ukoeo风炉制作,隔水加热,边加热边搅拌至烫手的

即食鲍鱼罐头要怎么吃?为什么还要隔水加热?