(2)中排:中排是猪排中间部位的排骨,这里肉质比较鲜嫩,骨头较少.
上五花肉指的是猪排骨附近的肉,比正常五花肉相比,肥膘多了些;下
买排骨时,聪明人都会买这4种,香嫩不发柴,老板一看就是内行!
怎么炖排骨又香又烂到底有谁会掌握这种方法呢
图片内容是:猪排骨部位示意图
买排骨时怎么挑选别只看肉多肉少记住3招容易买到好排骨
规格:7-10块/箱 产地:国产 特点:取猪前段腰肋部位排骨,带脊骨,肉质
猪身上9种排骨你都认识吗不同部位有不同吃法
买排骨时不能随便买各个部位做法不同难怪煮出来排骨不好吃
龙骨,汤骨,猪头骨,前上肉,后上肉,五花肉,猪扒,猪尾,排骨,梅肉,猪脚