第21 种氨基酸即硒半胱氨酸(或称硒代半胱氨酸,含硒半胱氨酸),是1986
将谷胱甘肽过氧化物酶4(gpx4)中的硒原子用硫取代,结果发现谷胱甘肽过
第21种新的氨基酸,已经被认定是一种天然氨基酸,为硒代半胱氨酸 [12].
硒半胱氨酸的结构和半胱氨酸类似,只是其中的硫原子被硒取
图片内容是:硒代半胱氨酸结构式
se-甲基硒代-l-半胱氨酸
3-(甲基硒基)-l-丙氨酸;3-甲基硒代-l-丙氨酸; 甲基硒代半胱氨酸; 3
l-硒-甲基硒代半胱氨酸
半胱氨酸基本信息
食品级l-硒-甲基硒代半胱氨酸