猪肉梅花肉散养黑猪肉去皮去骨前腿肉后腿肉雪花肉新鲜现杀黑猪去皮

laurence让我一定拿本本记好,做叉烧用的绝对是梅头肉,就是去骨后所得

买五花肉要分清上五花和下五花差别挺大别再乱买了

梅头肉其实就是去掉骨头以后的猪肩胛肉,在猪颈骨下面的肩胛部位.

我们先把2-3斤梅头肉切成块,然后清洗干净,拽干水分备用.

梅头肉和梅花肉的区别

猪肉最好选梅头肉,这样肉馅才又嫩又有弹性.

梅头肉是哪个部位

梅头肉