白斩鸡又叫白切鸡,它是源于清代的传统名菜,起源于广东,在华南地区

鸡有多种食法,白切鸡地位最高,广受欢迎.

白切鸡

广州正宗的白切鸡

中医认为,鸡肉味甘,性微温.能温中补脾,益气养血,补肾益精.

鸡肉是在吃白切鸡

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