扬州发布"三头宴"团体标准,你可知道哪儿三头宴的最正宗!

【烟雨扬州·最东方】韶味江南·淮扬美食·戏曲文化之旅

不过,最让人难以忘怀的,还要数扬州「三头宴」.

三头宴是将扬州的三道传统名菜:拆烩鲢鱼头,清炖狮子头,扒烧整猪头

扬州三头宴,其中一个头就是狮子头,略有点肥腻,但实在是香.