![如今挂炉烤鸭和焖炉烤鸭是北京的烤鸭两大流派. 挂炉烤鸭和焖炉烤鸭](https://img.wumaow.org/upload/tu/119071155.jpg)
如今挂炉烤鸭和焖炉烤鸭是北京的烤鸭两大流派.
![2, 挂炉烤鸭和焖炉烤鸭](https://img.wumaow.org/upload/tu/119071156.jpg)
2,"便宜坊"形成了以焖炉烤鸭为龙头,鲁菜为基础的菜品特色.烤
![焖炉烤鸭最大的特点是皮脆柔嫩,尤其是鸭皮,刚出炉的鸭皮蘸着糖吃 挂炉烤鸭和焖炉烤鸭](https://img.wumaow.org/upload/tu/119071157.jpg)
焖炉烤鸭最大的特点是皮脆柔嫩,尤其是鸭皮,刚出炉的鸭皮蘸着糖吃
![先是菜市口米市胡同 挂炉烤鸭和焖炉烤鸭](https://img.wumaow.org/upload/tu/119071158.jpg)
先是菜市口米市胡同" 便宜坊"以焖炉烤鸭技法称霸400余年;后有前门肉
![创于明朝永乐十四年的焖炉烤鸭便宜坊 挂炉烤鸭和焖炉烤鸭](https://img.wumaow.org/upload/tu/119071159.jpg)
创于明朝永乐十四年的焖炉烤鸭便宜坊
如今挂炉烤鸭和焖炉烤鸭是北京的烤鸭两大流派.
2,"便宜坊"形成了以焖炉烤鸭为龙头,鲁菜为基础的菜品特色.烤
焖炉烤鸭最大的特点是皮脆柔嫩,尤其是鸭皮,刚出炉的鸭皮蘸着糖吃
先是菜市口米市胡同" 便宜坊"以焖炉烤鸭技法称霸400余年;后有前门肉
创于明朝永乐十四年的焖炉烤鸭便宜坊