涮过后的吊龙微微蜷缩,入口香滑柔顺,牛的鲜甜味在舌尖爆发!
吊龙是依附在牛脊骨外的一层肥瘦均匀的肉,就是我们最常说的牛里脊.
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吊龙:牛背脊内侧
图片内容是:吊龙是牛的哪个部位
吊龙是是牛里脊的一部分,以瘦肉为主,只有边缘有少许肥肉.
吃潮汕牛肉锅必点之一, 吊龙是牛肉肩背上的里脊肉部位.
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潮汕对牛肉有一套专业名词,吊龙伴,匙柄,匙仁,牛胸朥,有听没有懂
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