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吊龙是牛的哪个部位

时间:2022-09-17 16:26:49作者:大毛

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吊龙就相当于我们平时吃的 西冷牛肉眼,牛脊两侧的肉.

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吊龙是依附在牛里脊外的一层嫩肉,略带点肥脂的加持,口感分明且嫩滑.

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牛肉按牛的身体部位分有 吊龙,五花趾,嫩肉,肥胼 匙柄,牛舌,胸口朥

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美食 正文 嫩肉是牛正后方的部位,讲究的就是一个"嫩"字,所以只需涮10

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