肉味鲜美,老幼席食,适宜于清蒸或红烧,裹以粉糊炸之,叫"炸板鱼"

清蒸板刷鱼

板刷鱼

酒店老板 何雪军: 本地土话也叫,肉塌鱼,还有板刷鱼,小的叫箬皮,大的

板刷鱼

红烧板刷鱼

红烧方板鱼

油菜花季节的美味:刀鱼,板刷鱼,鲳鱼

鱼