每两个氨基酸相互连接形成一个肽键,多个氨基酸相互连接就形成了多个
的α-羧基和一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键9(肽键),即
肽键
如图为某二肽分子结构示意图,已形成肽键和可能形成肽键的-nh 2 分别
图片内容是:肽键形成
脱水缩合 /a>形成 a" alt="肽键形成">/a> a target="_blank" href="/item/脱水缩合">脱水缩合 /a>形成 a
氨基酸通过肽键(-co-nh-)相连而形成的化合物称为肽(peptide).
肽键的结构式
肽链重在指多个氨基酸形成多个肽键的链状结构.
重要的例外,有脯氨酸的亚氨基参与形成的肽键可以是 顺式,也可以是反