方法是:刀用钝时,加水以15度-20度角在磨刀石上来回磨数下即可锋利无

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如何磨刀图解

正确的磨刀方法,菜刀与磨刀石接触面尽量多,角度大概15度左右.

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磨刀是横磨好还是竖磨好厨师长记住这3点刀刃锋利又耐用

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磨刀的技巧您学会了吗

磨刀斜磨还是横磨原来一直都磨错了教你正确做法锋利又耐用