卤鹅的美味与否,除了鹅肉要地道, 卤水也是灵魂之所在,千金一勺卤.
调卤水时多放1勺它飘香百米58岁老师傅无私奉献出独家配方
最后卤汁是精华所在,一勺下去整碗饭立马"活过来",有种中华小当家出菜
4,取空碗,倒入一勺白卤汁,再放蒜蓉,白糖,生抽,醋和油泼辣子,调成酱汁
图片内容是:一勺卤汁
要一份招牌的卤菜粉,切上脆皮,叉烧,再浇上一勺作为灵魂元素卤汁,配
豆皮新做法层层卷起来加入卤汁鲜香入味全家老小都爱吃
所谓"千金一勺卤",卤味的熬制过程更是既精细又讲究,全程不兑一滴水
焯一些青菜,舀一勺卤肉扣在饭上,卤蛋对半切开,淋上一勺卤汁,喷香美味
关小火倒入一大勺南卤汁(像我一样的小勺子可以