图 1 壳聚糖的结构

壳聚糖的改性及其应用

分子结构式:2-amino-β-1,4-polyglucosepoly(d-glucosamine)de

壳聚糖的结构式(n为聚合度)由于壳聚糖分子含有游离的氨基,随着壳聚糖

d-氨基葡萄糖-基本单元的壳聚糖分子结构