【转载】冷菜师刘洪斌--2011年春季凉菜照片

凉菜里的小蝴蝶怎么切的?

蝴蝶拼盘

3d可以食用蝴蝶 创意盘饰装饰蝴蝶 冷菜盘式糯米蝴蝶

引来蝴蝶翩翩起舞,果然视觉上很美

冷菜造型的构图

也称花色冷盘,花色拼盘,工艺冷拼等,是指利用各种加工好的冷菜原料

蝴蝶水果拼盘(水果拼盘-盘饰围边)

这组凉菜拼盘放在桌上你舍得吃吗?