从胡萝卜靠近你的另一端边缘开始切刀,切出来的菱形块还是不错的吧

胡萝卜切成菱形片状,用水焯一下,开水下锅两三分钟就行,不要过劲了

清炒莴笋山药(附菱形片切法)的做法图解11

第4步,胡萝卜切菱形丁.

胡萝卜也切成菱形片.