南乳酱焖鹅

粤式南乳酱焖鹅羊城晚报数字报刊

南乳酱焖鹅

黑椒酱焖鹅

南乳酱焖鹅

图:招牌芋头焖鹅,调料是八角和南乳,配合芋头的自然清香,一吃难忘.

2顺德焖鹅:鹅炒至变色加入料酒,南乳和柱候酱等调料炒香后移入砂锅中

用成本超贵的狮头鹅,放入蜜糖酱油之后先煎后焖,超大煲煲熟的狮头鹅

黑椒酱焖鹅