100道有手就会的家常菜23:爆炒仔姜鸭08

子姜炒鸭正宗重庆味

记录妈妈做的赣南仔姜炒鸭

加入一部分小米辣和仔姜片炒两下加入一罐啤酒和清水淹没鸭肉开始炖煮

仔姜炒鸭

这样做的仔姜鸭太好吃了香辣过瘾超级下饭

没有老姜那么辛辣,口感脆嫩爽囗,和鸭肉是最佳拍档,于是仔姜炒鸭便成

把它放入肉类中比如:仔姜爆鸭子,仔姜回锅肉,仔姜炒瘦肉等,它那独特的

仔姜炒鸭