八十年代大厨制作千年名菜扒熊掌真实影像,因食材特殊现已成禁菜

80年代国宝级烹饪大师,制作扒熊掌云片珍贵影像,技惊四座!

其代表菜也称大件菜,比如怀抱鲤,诗礼银杏,红扒熊掌,御笔猴头,当朝

代表菜有四喜丸子,九转大肠,糖醋里脊,糖醋鲤鱼,德州扒鸡等,是鲁菜的

一掌定乾坤